Muhlis Sabahattin Bey çok sayıda operet bestelemiştir. Ayrıca, 1916 ve 1940 yılları arasında birçok film müziğinin de bestekarlığını yapmıştır. Muhlis Sabahattin Bey, “Türk Operasının Kralı” olarak tanınırdı. Alaturka tarzında sanat şahaserlerine imza atmıştır. Bunların arasında en önemlileri olarak “Ayşe” ve “Çaresaz” sayılabilir. Operetlerinde, Avrupa tarzı yaşamı tema olarak kullandığı gözlenmektedir. Bunların içerisinde “Asaletmaab” ve “Mon Bey” sayılabilir.
Kullandığı temaları eserlerinde daha kolay ve anlaşılır bir şekilde ifade edebilmek için günün çok sevilen dansları ile sahnelemeyi hep tercih etmiştir. Tango, vals, Boston vals, çarliston ve fokstrot, eserlerinde sıklıkla göze çarpan dans çeşitleridir. Bunların tamamı toplum tarafından çok sevilerek benimsenmiş ve taş plaklara kaydedilmiştir.
Muhlis Sabahattin Bey, Tango Türk isimli bir eser de bestelemiştir. Bu, 1927–1928 senelerinde bestelediği bir eserdir. Sözsüz bir bestedir. Bazı kaynaklara göre ilk Türk tangosu olarak gösterilmekle beraber, yapı olarak otoriteler tarafından tango olarak değerlendirilmemektedir. Muhlis Sabahattin Bey, dans müziklerine Türkçe söz yazmanın da öncülüğünü yapmıştır. Kendisinden sonra birçok besteci çok bilinen danslar için Türkçe sözler yazmışlardır.
Hazırlayan: Şule ve Aydoğan Arkış