1942’de doğup 2005’te ölen Carlos Eduardo Gavito Arjantin tango dansçılarındandır. 1956’da
Buenos Aires’te dans etmeye başladı. 1974’te Juan Carlos Copes ile birlikte çalıştı.Dans partneri ve
karısı olan, İskoçya Kraliyet Bale okulu mezunu Helen Gavito ve kendi dansgrubuyla dünyayı
dolaştı.
1995’te Forever Tango ile birlikte dans etmeye gitti. Helen Gavito davet edilmemişti zira Forever
Tango yönetimi, grupta sadece Arjantinli dansçılar istiyordu ve Helen Gavito Arjantinli değildi. 90’lı
yıllar boyunca Forever Tango bünyesinde dans etti ve izleyicilerin tango öğrenmeye ilgi duymasını
sağlamada etkili oldu. Gavito, gruptaki tek İngilizce bilen dansçıydı. Ününü büyük oranda Forever
Tango’daki performansına borçludur.